梅仕事

今年は、なかなか梅干し用の梅に出会えてなくて、時期を逃したのかと思っていたら、有りました！

JAさん、前に探しに行った時はなかったけど、今日はありました。

梅干しを漬けたいと言うより紅生姜、昔ながらの赤紫蘇に漬けた生姜がいいそうです。

それには梅酢がいるので毎年漬けてます。

お決まりの南高梅、今年も2Lサイズです。

いい梅の香りがしてました。

体調の悪い時、酸っぱい梅干しを食べます。

以前、ひとつ300円の梅干しを食べましたが、これが美味しい！！

贅沢な一粒でした♪